在每一个餐饮店面内，菜单都是不可或缺的，一个有吸引力，有特色的菜单不仅仅是店面的消费指南，更是店面形象的明信片，彰示着整个店面的品味和档次。奶茶店更是如此，现如今奶茶店的整个装修都是以简约范儿、日式范儿为主，在菜单的设计上，更是贴合奶茶店整体风格，提高辨识度。那么奶茶店菜单如何设计才能吸引顾客注意力?
第一、严格控制产品数量
早期我们曾经尝试把产品数量控制在18-20个，但是对于很多个体奶茶店而言，这样的产品数量可能会偏少，后期我们也调整了整个奶茶店菜单的设计。菜单产品数量一般25—28个，太多产品不仅杂乱，而且分散顾客的注意力，且给顾客制造焦虑，还显得不专业。
第二、价格排版要科学
把握好数量，接下来就是控制价格，对奶茶店而言价格肯定是阶梯式的，有吸引人流的低价产品，有中等大众价位产品，有高价位明星品牌产品。这样的价格排版可以有层次，并且照顾到所有顾客。一般大众店铺高价位产品不要太多，3款就好，突出特色即可。
第三、特色排版，引导购买
菜单不仅是呈现产品价格，还有一个更重要的作用就是引导购买，很直观很清晰的告诉顾客，哪一个特色产品，哪一个是爆款产品。一般左上角第一排是店面特色产品，爆款产品，依次中等产品，一般低价或者低利润产品都放在最后，或者靠后的位置。特色产品这样制作，便于推广和顾客选择，有的店面也会以明星产品作为吸引点，可以根据个人想法加上店面需求做调整。
菜单虽然在整个店面不起眼，但是它的作用非常关键，直接影响到顾客对店面主打产品，价格定位的第一印象，其实是营销的第一步。菜单的形象，近几年都是以简约分为主，能更好的提高辨识度，便于顾客选择和消费，同时员工在推荐产品时方便于推广和介绍。同时根据自己品牌的形象，价格排版，产品特色，设计一份有特色的广告菜单。
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